Trên thực tế có rất nhiều cách chiên cá cơm trắng khô ngon đối kháng giản, kích say đắm vị giác nhưng thường bị bỏ quên, sao lãng. Đã mang đến lúc các bà nội trợ biến tấu khô cá cơm trắng thành 3 cách chế biến dân dã, máu kiệm thời hạn trong giải pháp cách có tác dụng cá khô ngon sau đây.
Bạn đang xem: Cách chiên cá cơm khô ngon
Cách chiên cá cơm khô ngon giòn dễ dàng và đơn giản vị mặnHướng dẫn chế biếnCách chiên cá cơm trắng khô ngon giòn vị ngọtCách rán cá cơm trắng khô ngon giòn vị cay
Cách rán cá cơm trắng khô ngon giòn dễ dàng vị mặn
Cách cừu cá cơm trắng khô ngon vị mặn rất đơn giản và dễ dàng và ko mất thời gian. Đặc biệt, nếu chưa dùng ngay thì bạn có thể để cá cơm khô thật nguội, bảo vệ trong hủ thuỷ tinh, che nắp chặt cảnh giác và bảo quản nơi thô ráo, nhoáng mát.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300g cá cơm trắng khô, Dầu ăn, Hành tím hoặc hành lá
Hướng dẫn chế biến
Bước 1 Sơ chế khô cá cơmChúng ta tiến hành rửa sạch cá cơm trắng khô rồi để ráo nước. Nếu tìm cá cơm đầu nhỏ dại thì bạn có thể để nguyên đầu cá. Nếu lọc loại cá to ra hơn một chút thì chúng ta nên nhặt sạch mát đầu với ruột cá nhằm khô được không bẩn sẽ, tránh vị đắng của ruột.
Bước 2 Sơ chế hành tím hoặc hành láNếu sàng lọc hành tím thì chúng ta cần tách bóc vỏ, rửa sạch sẽ rồi cắt lát mỏng. Nếu chọn lựa hành lá thì bạn phải nhặt lá úng, rửa không bẩn rồi cắt từng khúc một ngắn. Ngược lại, so với các món kho, rim, hành lá thường giảm nhuyễn.
Bước 3 Xào hành tím/hành láBạn mang lại chảo lên bếp, chờ chảo đầy đủ nóng thì cho dầu ăn vào. Tiếp theo, chờ dầu sôi, bạn cho hành tím hoặc hành lá vào xào qua rồi vớt hành ra bát nhỏ.
Bước 4 ngừng món cá cơm chiên hànhBạn cho một chảo không giống lên phòng bếp rồi mang lại cá cơm khô vào rang lửa nhỏ cho cho đến lúc cá cơm trắng giòn. Khi đã trải thấy cá khô giòn, các bạn cho phần hành đang xào sơ vào hòn đảo qua lại rồi tắt bếp.
*Lưu ý: Nếu rang cá cơm trắng khô ngon, kỹ thì thời gian dùng cá kéo dãn đến vài ba tuần hoặc cả mon vẫn đảm bảo chất lượng. Về phiên bản chất, cá cơm trắng khô đã bao gồm vị mặn đặc thù của biển nên phần nhiều các bà chuyên lo việc bếp núc thường ko thêm các gia vị vẫn đậm đà.| Cách có tác dụng khô cá Chạch ngon | Cách chế tao cá thu một nắng | Khô cá dứa kho tộ |
| Cách sản xuất cá trườn khô | Khô con các lóc 1 nắng làm cho món gì ngon | Cách rán khô cá tra phồng |
| Cách nấu bếp cá nục thô ngon |
Cách chiên cá cơm khô ngon giòn vị ngọt
Cách cừu cá cơm khô ngon này sẽ giúp đỡ bạn giữ được đầy đủ độ giòn khi chiên cá khô, hòa vào với vị ngọt ngọt của hương liệu gia vị và vị bùi của mè. Không chỉ có ngon bên cạnh đó rất bổ dưỡng và thơm.
Nếu bạn là người không những thích ngọt ngoài ra thích chút chua nhuốt nhuốt cho bớt ngán thì đừng bỏ lỡ món Cách rim cá cơm trắng khô vị chua ngọt!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
300 gram cá cơm trắng khô1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm ngon, dầu ănCách triển khai cá cơm trắng khô chiên giòn vị ngọt
Bước 1: bạn rửa thật sạch cá cơm, nhằm một lúc mang đến ráo nước.Bước 2: Đun rét chảo, mang đến cá cơm trắng khô vào rang cho đến khi giòn rụm thì mang đến dầu ăn uống và 1 muỗng canh nước mắm ngon vào. Cách 1: chúng ta rửa thật sạch sẽ cá cơm, để một lúc mang lại ráo nước.Bước 3: Rắc đường hòn đảo qua cho đường kết dính cá, tắt bếp và rất có thể rắc mè đảo đều là trả tất.*Lưu ý:
Nếu ưa chuộng kiểu kẹo, sệt hơn một chút ít thì bạn có thể tự tay pha láo lếu hợp: Đường + nước mắm + Nước lọc rồi hòa tan. Tiếp theo sau đem nấu hỗn hợp này lên cho sánh lại, cho cá sẽ rang giòn vào đảo cho thấm, tắt nhà bếp rồi thêm mè là hoàn thành.Cách chiên cá cơm khô ngon giòn vị cay
Nếu là 1 trong người thích ăn cay thì ngoại trừ món cá cơm khô chiên tỏi ớt, bạn đừng vứt qua cách chiên cá cơm trắng khô cùng với ớt này nhé! Hương vị đặc trưng của cá cơm trắng chiên sẽ được nhân lên gấp nhiều khi hòa quyện thuộc vị ớt cay nồng.
Nguyên liệu cần chuẩn chỉnh bị
300g cá cơm khô, Hành lá, Tỏi, Ớt tươi, Nước mắm, Dầu ăn
Cách thực hiện cá cơm khô rán giòn vị cay
Bước 1 Sơ chế cá cơmBước 2 Sơ chế Hành ớt, tỏi: Hành rửa sạch, cắt từng khúc một ngắn. Đối cùng với ớt, bạn phải rửa sạch, lọc quăng quật hạt cùng thái lát. Đối với tỏi, chúng ta hãy bóc tách vỏ, rửa sạch mát rồi băm thật nhuyễn. Bước 3 chiên cá cơm. Ở phương pháp làm này, chúng ta cũng có thể cho tỏi vào rang cùng cá cơm trắng hoặc phi thơm tỏi rồi cho vô bước ở đầu cuối đều được. Bước 4 chấm dứt món ăn: sau khoản thời gian cá cơm trắng khô thiệt giòn, thơm, bạn bước đầu cho một không nhiều dầu ăn hoặc dầu tỏi phi rồi cho một muỗng canh nước mắm đã chuẩn bị cùng ớt, đảo đều rồi tắt bếp là được.*Lưu ý: tùy thuộc vào mức độ ăn cay của mái ấm gia đình mà bạn thêm vào lượng ớt phù hợp. Đối với đều ai hâm mộ khẩu vị cay cay, ngọt ngọt thì có thể cho thêm vào trong 1 ít đường kiểu vị ram cũng tương đối bắt cơm.
Xem thêm: Thuốc Giảm Cân Hà Diệp Đơn Có Tốt Không ? Viên Giảm Cân Hà Diệp Đơn Có Tốt Không
Ngày nay, trên thị trường xuất hiện đa dạng các các loại thực phẩm chứa các chất đạm lớn khiến khẩu phần ăn có phần trùng lặp, gây ngao. Mong muốn với 3 phương pháp chiên cá cơm khô ngon trên rất có thể giúp bạn chuyển đổi khẩu phần ăn uống thêm phần kỳ lạ miệng, cuốn hút trở lại.