Cách kho trứng vịt ngon

Trứng kho là 1 trong những món kho thơm ngon, đậm đà, hết sức hao cơm, thích hợp để trong số những ngày se giá buốt , nhưng không phải ai ai cũng biết biện pháp thực hiện. Điện sản phẩm XANH vẫn cùng bạn vào bếp thực hiện cụ thể món ăn cuốn hút này nhé!

Nguyên liệu làm Trứng kho nước tương mang đến 4 người

Trứng con kê 10 quả (hoặc trứng vịt) Hành tím 1 củ Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh Ngò 2 nhánh Hắc xì dầu 1 muỗng canh Nước tương 5 muỗng nhỏ canh Đường mèo vàng 1 muỗng canh mì chính 1/4 muỗng cafe Bột ngũ vị hương 1/4 muỗng coffe tương ớt 1 muỗng cà phê Tiêu 1 ít Dầu nạp năng lượng 2 muỗng nhỏ canh

Nguyên liệu thực hiện

Luộc trứng

Cho trứng vào trong nồi nước lạnh cùng 1 muỗng cafe muối, 1 muỗng canh giấm, nhảy lửa to và khuấy nhẹ, khi nước sôi thì bít nắp nồi lại cùng luộc trong 5 phút rồi tắt lửa, nhằm trứng nguội trong tầm 2 phút rồi lột sạch sẽ vỏ trứng.

Bạn đang xem: Cách kho trứng vịt ngon


Mách nhỏ:Cho trứng vào luộc ở ánh sáng phòng, giả dụ trứng lấy từ tủ rét ra thì để sút lạnh rồi mới đem luộc.Khuấy dìu dịu trứng nhằm lòng đỏ nằm tại vị trí giữa

Làm sốt kho

Trộn rất nhiều 1 muống nêm canh hắc xì dầu, 5 muống nêm canh nước tương, 1 muỗng nhỏ canh đường cat vàng, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1/4 muỗng cafe bột ngũ vị hương.Bắc chảo lên nhà bếp và mang đến 2 muỗng canh dầu lấn sâu vào chảo, khi dầu nóng mang đến đầu hành lá, hành tím cùng ớt cắt mỏng dính vào phi vừa xoàn thì tắt lửa.

Kho trứng

Cho 1 muỗng cafe tương ớt, nước nóng kho và 100ml nước lọc vào chảo, mở lửa lại rồi đến trứng vào hòn đảo cho trứng lên đều màu, chỉnh lửa trung bình, kho cho đến khi nước sánh quánh trứng lên màu sắc thì tắt bếp, bày món ra dĩa, rắc thêm hành ngò với tiêu lên là trả thành.
Mách nhỏ:Trong thời gian kho bạn hãy lăn phần nhiều trứng nhằm trứng lên hầu hết màu.Bạn có thể dùng tăm xăm lên trứng để những gia vị thấm số đông vào trứng, giúp món nạp năng lượng thêm ngon.

Thành phẩm

Món trứng kho nước tương vô cùng đậm đà, thơm ngon kèm nước nóng đậm vị, hứa hẹn sẽ cực kỳ bắt cơm, giúp bữa ăn mái ấm gia đình thêm ngon miệng.

Nguyên liệu làm Trứng kho cháy cạnh mang đến 2 người

Trứng vịt 5 quả Ớt 1 trái Hành lá 2 nhánh nước mắm 2 muỗng nhỏ canh gia vị bột ngọt một nửa muỗng coffe Tiêu 1 muỗng cafe Dầu nạp năng lượng 1 muỗng nhỏ canh

Chuẩn bị sốt kho

Cho 2 muống nêm canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng coffe tiêu vào chén rồi trộn đều.

Kho trứng

Bắc chảo lên phòng bếp và cho một muỗng canh dầu ăn sâu vào chảo, hòn đảo cho dầu bao phủ hết mặt chảo, khi dầu nóng lên thì cho một chiếc chén vào giữa chảo rồi đến 4 trái trứng vào xung quanh các cạnh.Đợi khoảng 20 giây thì gỡ chén bát ra, mang lại quả trứng còn lại vào giữa, tiếp nối cho nước nóng vào dọc theo cạnh chảo cùng viền trứng, che nắp lại và kho bên trên lửa bé dại liu riu khoảng chừng 2 - 3 phút thì tắt bếp, rắc hành lá cùng ớt lên là trả thành.
Mách nhỏ:Đập trứng vào chảo nhẹ nhàng nhằm trứng ko bể, thành phẩm vẫn đẹp và lớn hơn.Đậy nắp với mở lửa nhỏ dại sẽ góp trứng chín từ bỏ từ, giữ được lòng đào và không trở nên cháy khét.

Thành phẩm

Trứng kho cháy cạnh bắt đầu lạ, thơm ngon, đậm vị lại vô cùng dễ thực hiện và nguyên liệu dễ tìm, ăn cùng cơm nóng thì hẹn hẹn sẽ rất hợp với ngon miệng.

Xem thêm: Khung Bảo Vệ Xe Lead 2018 - Khung Inox Bảo Vệ Xe Lead 2017

Cách chọn cài trứng tươi ngon

Chọn trứng có vỏ ko kể màu sẫm, các màu, không xuất hiện vết nứt, không tồn tại đốm hoặc những vết đen.Dùng tay sờ lên bề mặt quả trứng, nên lựa chọn những quả có bề mặt sần sùi khá nhám.Trứng nhằm lâu sẽ có mặt phẳng láng mịn, bạn không hãy chọn những trái này.Khi lắc dịu quả trứng nếu như không cảm nhận được chuyển động phía bên trong thì trứng vẫn còn đấy mới.
Với 2 cách triển khai món trứng kho thu hút vừa rồi, bữa ăn nhà các bạn sẽ thêm phần đậm vị đấy. Chúc bạn tiến hành thành công nhé!*Tham khảo cách làm và hình ảnh từ 2 kênh YouTube Vành khuyên nhủ Lê và đề nghị Thơ Tôi yêu thương Dinh Thi Le Hoa
giải đáp nấu khó hiểu, không có tác dụng được phương pháp nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu vật liệu khó tìm, không biết thay thế sửa chữa bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn giá tiền gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)