Bạn tất cả đam mê với những cái bánh ngọt? Nhưng vấn đề bạn chưa đủ đk để “tậu” ngay cho mình một chiếc lò nướng bánh thì chớ quá lo, đây chính là chiến thuật giành mang đến bạn. Nồi cơm điện là trang bị dụng quá thân quen trong cuộc sống thường ngày hàng ngày bọn họ đúng ko nào?
Hãy tận dụng tối đa ngay mẫu nồi cơm điện ngay tận nhà bạn để tạo thành những một số loại bánh ngọt khôn cùng ngon sau đây cực kỳ đơn giản cơ mà lại thơm đến cả khó cưỡng:
1. Bánh bông lan cơ bản
Nguyên liệu:
60g bột mì
40g bột bắp
30ml sữa tươi
15ml dầu ăn
4 quả trứng gà lớn
70g đường
1/2 muỗng cafe muối
1/2 muỗng cafe vani
1 lát chanh
Cách làm:
Bước 1: lựa chọn một nồi cơm trắng điện có chức năng chống dính. Để bánh dễ lấy ra hơn lúc chín, chúng ta nên lót thêm tờ giấy nướng bánh xuống lòng nồi.
Bạn đang xem: Cách làm bánh ngọt bằng nồi com điện
Bước 2: sử dụng 4 trái trứng. Tách riêng lòng trắng với lòng đỏ vào mỗi tô khác nhau. đến 1/2muỗng cà phê muối cùng 5 giọt nước chanh cốt vào tô lòng trắng trứng kế tiếp đánh đều. Trong quá trình đánh, bỏ thêm 70g mặt đường vào tô tiến công tiếp mang đến đến khi nào bông trứng lên là đạt.
Bước 3: Rây mịn 60g bột mì và 40g bột bắp.
Tiếp theo đến vani, sữa tươi, dầu ăn và bột vẫn rây vào đánh lòng đỏ trứng và đánh đều. Sau đó trộn với các thành phần hỗn hợp lòng white trứng phía trên.
Bước 4: Cho hỗn hợp bánh bông lan đã sản xuất vào nồi cơm trắng điện. Chọn chính sách nướng bánh với nấu trong vòng 40 phút.
Bước 5: Sau 40 phút, mở nắp nồi kiểm tra độ chín của bánh. Dùng ngón tay ấn nhẹ vào bánh, nếu như bánh bông lan phồng lại, không trở nên lõm xuống thì bánh đang chín.
2. Bánh bông lan trà xanh
Nguyên liệu:
300gr bột bánh bông lan pha sẵn
200ml sữa tươi
2 trái trứng gà
20gr bột trà xanh
Cách làm:
Bước 1: Đổ bột bánh bông lan pha sẵn cùng bột trà xanh vào nồi cơm điện với trộn hầu như chúng.
Bước 2: cho trứng và sữa tươi vào một chiếc tô nhỏ, cần sử dụng phới quấy tan trứng với sữa tươi cho đều.
Bước 3: Đổ 2 tất cả hổn hợp trên trộn số đông lại cùng với nhau. Chú ý là nhẹ tay thôi nhé, tránh tạo cho lên bọt.
Bước 4: Cho các thành phần hỗn hợp đã trộn số đông vào nồi cơm điện cùng nấu trong khoảng 45 phút.
Bước 5: cũng giống như cách thử chín độ bánh của bánh bông lan cơ bản, sau 45 phút các bạn mở nắp nồi cơm điện ra và bắt đầu xem bánh vẫn chín giỏi chưa. Dùng ngón tay ấn vơi vào bánh, trường hợp bánh chín sẽ có dấu hiệu phù lên sau vết lõm mà các bạn ấn nhẹ vào. Xin chúc mừng bạn, bánh đã chín.
3. Bánh Flan
Nguyên liệu:
50gr đường trắng
1/3 lát chanh
100ml sữa đặc
300ml sữa tươi
2 quả trứng gà
1 muỗng cafe vani
Cách làm:
Bước 1: thoa bơ kháng dính xung quanh thành khuôn. Sau đó bạn bật phòng bếp , mang lại 50g con đường trắng với 20ml nước vào nồi, win đường đến lúc đường đưa sang gray clolor thì nuốm chanh vào rồi tắt bếp. Đổ đường chiến hạ vào các khuôn làm cho bánh.
Bước 2: cho vô tô 100ml sữa đặc có đường cùng 300ml sữa tươi không đường, khuấy đều, đổ vào trong nồi bật phòng bếp lên khuấy phần nhiều tay rồi tắt bếp. Khuấy phần đa nhẹ nhàng 2 trái trứng gà với một muỗng cafe vani. đem sữa còn nóng nóng ra trộn phần nhiều với trứng. Lọc qua rây mang lại mịn.
Bước 3: chan nước vào nồi cơm điện ngập khoảng 1/4 nồi cơm, bấm nút Cook. Múc hỗn hợp sữa vào khuôn làm cho bánh, thả nhẹ vào nồi cơm điện. đợi khi nước trong nồi sôi thì mang lại khay hấp vào, lót khăn dày lên trên rồi để khuôn làm cho bánh vào. Đậy nắp nồi cơm trắng lại rồi hấp bánh trong 5-7 phút.
Lưu ý: Lớp đườngthắng (caramel) buộc phải đông cứng bắt đầu cho hỗn hợp sữa vào. Vày nhiệt của nồi cơm điện rất lớn nên thời hạn hấp siêu nhanh, chỉ ở mức 5 phút là bánh flan chín. Không nên hấp quá lâu sẽ làm bánh bị rỗ mặt. Khoảng tầm 3-5 phút mở nắp nồi ra để kiểm soát bánh flan chín chưa, nếu chưa thì hấp tiếp 2-3 phút nữa.
4. Bánh táo khuyết phô mai
Nguyên liệu:
1 trái táo
15g bơ nhạt
30g 2 lần bán kính trắng
10g con đường nâu
Ít phô mai
Ít men nở
Nguyên liệu làm cho vỏ bánh: 150g bột mỳ; 100g đường; 100ml kem phô mai; 2 trái trứng; 50g bơ lạnh chảy và 1 muỗng canh nước cốt chanh
Cách làm:
Bước 1: Bơ đặt ở nhiệt độ phòng đến mềm.
Chuẩn bị có tác dụng vỏ bánh: cho kem phô mai và con đường vào thố trộn, dùng máy trộn trộn hầu như 2 nguyên vật liệu này. Tiếp đến mới mang lại trứng, bột vào tô, thường xuyên đánh đều. Tiếp theo mới thêm nước cốt chanh với bơ tan chảy vào, dùng phới lồng trộn đều. Lúc này bạn nhận được một các thành phần hỗn hợp phôi bánh tương đối đặc và mịn.
Bước 2: táo bị cắn dở gọt vỏ, té tư, xắt quăng quật lõi phân tử rồi thái theo từng lát múi cau dày khoảng 5mm. Ngâm apple trong nước muối bột loãng cho táo khuyết khỏi rạm trong 10 phút rồi vớt ra.
Bước 3: có tác dụng nóng chảo lòng dày cùng với phần bơ còn lại, đợi chờ cho bơ tan chảy rồi cho táo, đường và đường nâu vào đun bé dại lửa vào 5 phút.
Bước 4: Xếp lát apple thành hình hoa dưới mặt đáy nồi rồi đổ luôn phần xi rô hãng apple đã được nấu chín vào.
Bước 5: Đổ phần bột có tác dụng vỏ bánh vào nồi cơm đã được lót sẵn apple và nhảy nồi cơm điện vào 40 phút là được.
5. Bánh socola Lava
Nguyên liệu:
120gr socola viên
5 muống nêm canh bơ
1 muỗng nhỏ canh đường chiến hạ hoặc mật ong
2 trái trứng gà
1/4 ly bột ca cao (1 cốc 250ml)
1 muỗng nhỏ canh bột mì
Cách làm:
Bước 1: đun nấu chảy những viên socola và đánh phần đông tay đến lúc mượt. Đổ vào 1 tô lớn. Cho tất cả các thành phần còn lại vào tô với khuấy mọi tạo thành tất cả hổn hợp socola.
Bước 2: Lót bơ vào khuôn bánh, cho tất cả hổn hợp trên vào khuôn và hấp bằng nồi cơm trắng điện khoảng 15 phút đến lúc nào lớp kế bên của bánh cứng lại.
Bước 3: Để bánh nguội khoảng chừng 5 phút trước khi lôi ra đĩa.
6. Bánh pudding chuối
Nguyên liệu:
Bánh chuối
30g bơ đun lỏng, 60g bơ mềm nhằm riêng
1 trái chuối xắt nhỏ, 2 trái nghiền nát
2 trái trứng
Nửa muỗng cafe bột quế
2 muống nêm canh sữa
1 chén bột các loại đã trộn sẵn (bột Mikko – tải ở ẩm thực hay chợ)
Sốt caramel
30ml sữa
Nửa chén bát đường nâu
80g bơ
Cách làm:
Bước 1: Trải giấy sáp trong thành nồi cơm, tiếp theo, rưới 30g bơ lỏng vào nồi rồi rắc hầu hết 2 thìa canh đường nâu lên trên. Xếp đa số lát chuối vào rồi đặt nồi sang 1 bên.
Bước 2: Ta cho vô tô bơ mềm, thêm bột quế, chuối nghiền, sữa vào đảo sơ qua, mang lại bột vào sơn rồi dùng muỗng trộn đến khi các thành phần hỗn hợp đều và mịn. Múc hỗn hợp bột bánh vào trong nồi cơm, bỏ lên lớp chuối.
Bước 3: Tiếp theo, ta che nắp nồi cơm rồi bấm cook trong khoảng 5 phút. Bấm nút đưa sang "keep warm" cùng để nguội vào 10 phút. Sau đó, ta bấm “cook” lại lần tiếp nữa để nấu ăn thêm 3 phút. Chuyển sang “keep warm” trong 10 phút nữa.
Bước 4: Tùy nhiều loại nồi cơm trắng điện, có khi chúng ta phải đun nấu lại 2 đợt tiếp nhữa hoặc hơn. Cần sử dụng dao găm vào ở trung tâm miếng bánh, nếu dao không dính bột là bánh sẽ chín. Nhấp lên xuống nồi cơm trắng lên rồi lật bánh ra đĩa, cởi lớp giấy nến bỏ đi.
Bước 5: Để làm sốt caramel, ta chùi sơ qua loại nồi cho sạch. Cho sữa, mặt đường nâu cùng bơ vào nồi khuấy đều, bít nắp cùng bấm "cook". Trong quá trình nấu, bạn thường xuyên đảo rất nhiều tay đến khi đường đang chảy ra hết với dung dịch hơi đặc lại là được. Sau khoản thời gian làm xong xuôi caramel, chúng ta đổ nóng ra cái bình nhỏ. Khi dọn bánh ra, rưới nước nóng caramel lên mặt bánh, ăn kèm kem lạnh xuất xắc kem tươi phụ thuộc vào ý thích.
Xem thêm: Dạy Nhảy Hiphop Đơn Giản - Ghim Trên Học Nhảy Tại Le Cirque Dance Studio
Để tạo nên sự những cái bánh ngọt trên chỉ với nồi cơm trắng điện quá dễ dàng và đơn giản đúng ko nào! hưởng thụ bánh kèm với một vài ba ly nước ép chính xác là một phương án tuyệt vời xóa tan cái nóng bức của rất nhiều ngày nắng. Còn trông chờ gì nữa, tận dụng dòng nồi cơm điện nhà mình với nấu ngay phần nhiều món bánh nhưng mình yêu quý liền đi nào các bạn.