Nội dung bài bác viết

Những điều CẦN BIẾT về món bánh ướt2 phương pháp làm bánh ướt dai mền cực kỳ ngon tại nhà

Món bánh ướt mềm mịn, thơm mùi đặc trưng của gạo kết hợp ăn kèm với nhiều nguyên liệu khác. Tất cả tạo đề xuất hương vị cạnh tranh quên, làm nhiều người “nghiền”. Đó cũng là tại sao nhiều chị em nội trợ muốn “thử sức” đổi bữa cho gia đình. Để thành công thực hiện, những bạn đừng bỏ qua bí quyết làm bánh ướt tức thì dưới đây.

Bạn đang xem: Cách làm bánh ướt tại nhà


Có thể bạn quan tiền tâm:

Những điều CẦN BIẾT về món bánh ướt

Trước khi đi vào tìm hiểu giải pháp làm bánh ướt, họ cùng tò mò những điều cơ bản về món ăn này nhé!

Món bánh ướt làm cho từ bột gì?

Bánh ướt là món ăn được làm cho từ bột gạo tẻ, pha bình thường với bột năng hoặc bột mì. Lúc chế biến, những nguyên liệu này sẽ được thêm theo tỉ lệ làm sao cho bột khi tráng lên tráng mỏng, độ dai vừa phải và đặc biệt không bị rách nát. Phía bên trong gói thêm nhân hoặc không nhân tùy thích.

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
Nước xương chấm bánh cuốn

Một số lưu ý để làm bánh ướt ngon

Đối với bột bánh ướt pha sẵn, bạn pha như sau: Cho 1/2 gói bột bánh cuốn pha sẵn vào một đánh lớn. Sau nêm thêm 500ml nước lọc, 1 chút dầu ăn và đảo đều tay đến khi bột mịn thì để bột nghỉ khoảng 30 phút.Nếu như muốn bột thật mịn bạn tất cả thể cần sử dụng rây lọc để hỗn hợp bánh thật mịn. Đảm bảo không bị vón cục và cũng loại bỏ những tạp chất lẫn trong bột.Khi trộn bột đã mịn thì bạn phải để bột nghỉ không nhiều nhất nửa tiếng để những hạt bột lắt nhắt ngấm, giúp bột nở đều. Như vậy bánh sẽ ướt, mềm với dẻo dẻo vừa phải khi ăn.Mặc khác, nếu bên bạn không tồn tại bột gạo thì tất cả thể sử dụng bột mì cố kỉnh thế, phương pháp làm cũng tương tự ở trên.

Cách bảo quản bột bánh cuốn lúc còn thừa

Khi bột bánh đã pha mà lại không sử dụng hết thì bạn đem bọc kín phần còn dư lại. Sau đó, để vào ngăn non tủ lạnh với nhiệt độ từ 1 – 4 độ C.Khi dùng đến bột đã để vào tủ lạnh bạn chỉ cần bật bếp lên đun lửa nhỏ từ 1 – 2 phút rồi đem đi tráng vỏ bánh.Chú ý, bột bánh sử dụng tốt nhất là khi mới pha hoặc để trong tầm 1 ngày. Tránh việc để quá lâu sẽ khiến bột bị vón cục, mất mùi hương vị ngon.

Xem thêm: Đề Thi Học Sinh Giỏi Lý 8 - Đề Thi Học Sinh Giỏi Vật Lý Lớp 8

Trên đây là toàn bộ tin tức hướng dẫn giải pháp làm bánh ướt. Vậy còn chần chờ gì nữa cơ mà không cấp tốc vào bếp trổ tài món ăn này đến cả nhà.