Mì tương đen được coi là món ăn quốc dân ở xứ sở Kim chi, được mọi người dân yêu thích. Hãy cùng Bếp 360 tìm kiếm hiểu và chế biến món ăn này nhé!

Nguồn gốc món Jajangmyeon – Mì tương đen Hàn Quốc

Mì tương đen tất cả nguồn gốc xuất xứ từ người nước trung hoa nhưng loại mì này đã được người Hàn chế biến theo cách riêng và dần trở thành món ăn truyền thống. Trong các bộ phim của xứ sở Kim bỏ ra bạn sẽ luôn bắt gặp cảnh các diễn viên ăn mì tương đen rất ngon lành, đầy phù hợp thú.

Bạn đang xem: Cách nấu mì tương đen koreno



Xem thêm: Khám Phá Thủ Đô Bắc Kinh Trung Quốc Là Gì? Khám Phá Vẻ Đẹp Của Đất Nước Tỷ Dân

Điều này cũng giúp món mì trở phải nổi tiếng hơn, được khác nước ngoài nước ngoài biết đến nhiều hơn.

Nguyên liệu làm món mì này gồm tất cả sợi mì, sốt tương đen (sốt chunjang) hoặc bột tương đen làm cho từ đậu nành lên men, thịt heo và những loại rau củ hâm mộ như dưa leo, cà rốt, cải bắp, củ cải muối,… tùy theo sở ưa thích của mỗi người.

Nguyên liệu làm cho Mì tương đen Hàn Quốc

400 gram Mì sợi Jajangmyeon300 gram Thịt tía chỉ heo200 gram Củ cải trắng3 quả Trứng gà200 gram bí ngòi200 gram Khoai tây200 gram Hành tây300 gram Dưa chuột100 ml Sốt tương đen Hàn Quốc30 gram Bột khoai tây45 ml Dầu thực vật20 gram Gia vị

*
*
*
*
*
*

Mẹo thực hiện thành công: Bạn đề xuất mua các loại mì tương đen Hàn Quốc như Koreno Jjajangmen, Samyang, Ottogi,… các loại mì gói truyền thống khó cố thế bởi vì không tạo nên vị độc đáo đúng chuẩn Hàn Quốc được. Sử dụng những loại sốt tương đen đến từ Hàn Quốc đang được bày cung cấp tại hầu hết các siêu thị, loại tương đen truyền thống thường ko nhuyễn, cực nhọc kết hợp với các nguyên liệu khác.