Các chuyên viên tư vấn tại ăn uống điện sản phẩm công nghệ quanangiangghe.com share cách thổi nấu xôi cốm bởi nồi cơm điện hy vọng để giúp đỡ ích cho các bạn trong quy trình thực hiện.
Bạn đang xem: Cách nấu xôi cốm bằng cốm khô
1. Nguyên vật liệu và mức sử dụng làm xôi cốm bởi nồi cơm điện
- Cốm khô: 300gr.
- Đậu xanh ko vỏ: 100gr.
- Đường trắng: 50gr.
- phân tử sen khô: 30gr.
- Cùi dừa.
- Bột nở.
- Nước mỡ kê (nếu không tồn tại mỡ gà bạn cũng có thể thay thế bằng mỡ lợn hoặc dầu ăn).
- Dụng cụ: Nồi cơm trắng điện, bát, đĩa, thìa, ….
2. Biện pháp nấu xôi cốm bởi nồi cơm điện 1-1 giản, cấp tốc chóng
Bước 1: Sơ chế đậu xanh, hạt sen, cốm
- Cốm khô mang lại vào bát ngâm qua nước lạnh, khoảng tầm 2- 3 phút, tiếp đến rửa sạch bụi bẩn và vớt ra và để ráo nước.
Lưu ý: tránh việc ngâm cốm lâu, như thế khi nấu nướng cốm sẽ nhão cùng dớt.
- Đậu xanh dìm với nước ấm từ 3 mang đến 4 tiếng để đậu xanh nở mềm trước lúc đồ, sau đó rửa sạch để ráo nước. Hoặc rất có thể ngâm đỗ xanh qua đêm để tiết kiệm thời hạn sơ chế đậu xanh.
- hạt sen đến vào chén ngâm nước khoảng tầm 1 tiếng. (Nếu như nấu bếp với hạt sen tươi thì chúng ta bỏ phần vai trung phong sen đắng bên phía trong để tránh làm mất hương vị xôi và đem ngâm với nước khoảng tầm 15 phút).
- Cùi dừa rửa sạch sẽ rồi nạo thành đầy đủ sợi nhỏ.
Bước 2: làm bếp chín hạt sen, đậu xanh
- mang đến đậu xanh sẽ ngâm vào nồi nước bỏ lên trên bếp đun sôi. (Lưu ý lượng nước đề nghị sâm sấp khía cạnh đậu xanh).
- lúc nước sôi các bạn vặn nhỏ tuổi lửa để ninh đậu xanh cho đến khi hạt đậu bở thì tắt bếp, tiếp nối đổ ra chén bát tô khiến cho nguội rồi dùng muôi tán nhuyễn.
- mang đến hạt sen vào vào nồi, thêm nước và đặt trên bếp đung nóng khoảng 15 phút, thêm một thìa cafe bột nở kho thêm 10-15 phút cho hạt sen thiệt nhừ, đổ hạt sen ra rây (rá) rửa lại qua nước lạnh với để ráo. Vậy là chúng ta đã hoàn thành một trong những phần nào của việc học cách nấu xôi cốm bởi nồi cơm điện.
Bước 3: chúng ta cho cốm vào nồi cơm điện kế tiếp cho nước vào ngập cốm tương tự như như khi các bạn nấu cơm. Nấu cho tới khi nồi bật cơ chế giữ ấm thì chúng ta dùng đũa xới cốm lên cho xốp sau đó cho phân tử sen vào đảo đều và nhảy nồi ở cơ chế nấu một đợt nữa là được.
Bước 4: Trang trí và thưởng thức
- Xới xôi ra đĩa, đổ lên trên là một trong chút đường trắng cùng dừa nạo gai (rắc thêm một chút vừng rang ví như có). Sau cuối là thêm một ít đậu xanh mịn, trộn đều toàn bộ với nhau rồi thưởng thức. Xôi nạp năng lượng nóng hay ăn uống nguội số đông ngon.
- Xôi cốm nên chín mềm, dẻo, thơm, không xẩy ra khô giỏi nhão với có màu xanh da trời bắt mắt, đậu xanh cần bở cùng thơm, còn phân tử sen thì đề nghị nở đều.
3. Những lưu ý để thổi nấu được xôi cốm ngon
- Đối với giải pháp nấu xôi cốm khô thì trong quy trình hấp các bạn nên tiếp tục lau phần nắp đậy của nồi hấp nhằm tránh chứng trạng cốm bị dớt.
- Các chúng ta có thể tạo thêm mừi hương cho món ăn bằng cách dùng lá dứa để dưới mặt đáy nồi hoặc bỏ lên mặt cốm.
Xem thêm: Son Kem 3Ce Màu Đỏ Đất Hàng Auth, Son Kem Lì 3Ce Velvet Lip Tint Daffodil
Vậy là chúng tôi đã phân chia sẻ xong cách nấu bếp xôi cốm bởi nồi cơm điện, giúp cho bạn có biện pháp thực hiện đúng cách và nhanh chóng.