Thịt bò khi dùng nấu những món xào, cuốn, lẩu,... Bắt buộc được cắt thật mỏng dính và đúng thớ new mềm ngon. Chỉ mang lại bạn tuyệt kỹ để cắt thịt bò mỏng manh như tờ giấy luôn nè!
CHUẨN BỊ
- thịt bò
- 1 khay kim loại
- 1 cây dao thiệt bén
- Túi Ziploc
THỰC HIỆN
Bước 1:
Cho thịt trườn vào túi zip. Loại bỏ hết bầu không khí trong túi rồi khóa túi lại.
Bạn đang xem: Cách thái thịt bò mỏng
Bước 2:
Đặt thịt trườn vào khay kim loại, cho vào ngăn đá. Khay sắt kẽm kim loại có tác dụng dẫn nhiệt, để giúp đỡ thịt bò đông lại nhanh hơn.
Bước 3:
Sau khoảng tầm 1 tiếng, miếng thịt vẫn đủ độ cứng nhằm cắt.
Bước 4:
Dùng dao bén, cắt ngang thớ miếng thịt bò bỏ thịt mềm.
Xem thêm: Tuyển Tập Các Bài Mới Của Đông Nhi & Ông Cao Thắng, Khi Con Là Mẹ
Đây là phần đa miếng thịt mỏng manh tang vừa bắt đầu cắt nè!
Bước 5:
Chia thịt bò đã cắt vào những túi nhỏ, cho vô ngăn đá dùng dần.
Bạn thấy đấy, với phương pháp này thì không tuyệt nhất thiết là phải có kỹ thuật cần sử dụng dao điêu luyện bắt đầu làm được. Chúc chúng ta có hồ hết món bò thật mềm ngon với bí quyết này nhé!
Tham khảo bí quyết nấu món bò cuộn nấm kim châm áp chảo
Cách làm thịt bò ở bắp nhúng mẻ thơm ngon lạ miêng, thích hợp cho những bữa ăn cuối tuần
Có thể các bạn quan tâm:
(Theo vnexpress.net)
Số câu trả lời đúng /
chia sẻ cho bằng hữu ngay
