Bánh kẹp tàn ong là 1 trong loại bánh kẹp thơm ngon, giòn xốp rất hấp dẫn thích vừa lòng cho ăn nhẹ, ăn uống sáng. Cách làm bánh kẹp cũng tương đối đơn giản, dễ dàng làm, chỉ vài phút nướng là giành được món bánh ngon hấp dẫn.

Bánh kẹp tàn ong là một trong những loại bánh có hình dáng của một đội nhóm ong được nướng chín rubi thơm. Bánh được thiết kế từ bột mì, trứng, sữa, nước cốt dừa… Bánh thơm thơm và gồm độ giòn xốp khôn xiết ngon.

Bạn đang xem: Cách làm bánh kẹp thơm ngon giòn xốp người lớn và trẻ em đều thích

Bếp quanangiangghe.com phía dẫn phương pháp làm bánh kẹp tàn ong dễ dàng và đơn giản mà lại thơm ngon cuốn hút dùng cho bữa sáng hay bữa tiệc nhẹ, bữa trà chiều ai cũng thích.

Nguyên liệu làm cho bánh kẹp

- 1 lon nước dừa tươi (400ml)

- 2 trái trứng gà

- 1 cup đường

- 1/2 thìa cà phê muối

- 3/4 cup sữa tươi

- 2 cup bột mì nhiều dụng

- 3 phần tư cup bột năng

- 6g bột nổi

- 1/4 thìa cafe nước cốt lá dứa

- 1 ống vani

- Máy có tác dụng bánh kẹp tổ ong

Lưu ý: 1 cup là 250g. Nếu có lá dứa tươi thì xay nhằm lọc mang nước cốt sẽ cho bánh kẹp thơm ngon hơn.



*

Nguyên liệu và phương tiện làm bánh kẹp ngon

Cách làm bánh kẹp tàn ong nước cốt dừa

Bước 1: trộn bột bánh

- Đập 2 quả trứng kê vào tô lớn, cho 1 cup con đường vào cần sử dụng phới lồng đánh cho tan.

- tiếp sau cho nước cốt dừa, sữa tươi, muối, vani, bột nổi vào hòn đảo thật đều. Mang lại từ tự bột mì vào, vừa cho vừa khuấy mang lại bột rã đều. Khuấy cho tới khi bột tung hết tạo thành hỗn hợp lỏng mịn. đến 1/4 thìa coffe nước cốt lá dứa vào, khuấy đều để có được tất cả hổn hợp bột màu xanh nhạt.

- Rây lại bột làm sao cho thật mịn.

Bột pha xong xuôi rây lại đến mịn

Bước 2: giải pháp làm bánh kẹp tổ ong

- bật máy mang lại nóng trước. Khuấy bột mang lại tan lại 1 lần nữa. Múc bột đổ vào phần khuôn máy có tác dụng bánh rồi gập lại và hóng nướng bánh khoảng 5 - 6 phút (máy đưa sang màu xanh là được). Mở khuôn ra với lấy bánh. Nướng tiếp cho tới khi không còn bột.

Đổ bột vào khuôn bánh kẹp


Lưu ý: máy nướng bánh có tương đối nhiều số, thường từ 1 - 5. Nướng bánh ngơi nghỉ các chế độ từ 1 - 3 là bánh kẹp mượt mềm, không thật vàng, trường đoản cú số 4 - 5 là bánh giòn, color vàng. Tùy vào sở thích của mỗi mái ấm gia đình để nướng bánh.

Nếu không yêu thích lá dứa có thể không phải cho để làm bánh có màu trắng đẹp

Thành phẩm bánh kẹp

Bánh kẹp tàn ong giỏi tổ ong chín kim cương đều, thơm thơm hương thơm bơ, sữa, trứng gà. Bánh giòn giòn, xốp trong nạp năng lượng rất ngon.

Với cách làm bánh kẹp dễ dàng và đơn giản này, mặc dù cho là người mập hay con trẻ em đều rất thích.

Bánh kẹp có dường như một cái tổ ong đẹp nhất mắt

MỘT SỐ CÁCH LÀM BÁNH KẸP KHÁC

Ngoài bí quyết làm bánh kẹp tàn ong đơn giản dễ dàng trên thì còn một trong những cách làm bánh kẹp ngon lôi cuốn khác các bạn có thể tham khảo:

1. Biện pháp làm bánh kẹp chuối

Nguyên liệu làm cho bánh kẹp chuối

- 100g bột mì đa dụng

- 150ml sữa tươi

- 125g chuối chín

- 20g đường

- 50% thìa cafe bột nở

- 1 trái trứng gà

- 20g bơ chảy

- 1 ống vani

- 50% thìa coffe muối

Cách làm cho bánh kẹp chuối ngon

Bước 1: xay chuối

- Chuối chín bóc hết tất cả vỏ, cắt nhỏ dại rồi cần sử dụng nĩa nghiện thật nhuyễn mịn.

Bước 2: Trộn bột

- Rây bột mì với bột nở, muối hạt rồi bỏ vào 1 bát tô.

- tách lòng đỏ với lòng trắng trứng riêng.

- mang đến lòng đỏ trứng kê vào bát bột, thêm sữa tươi, bơ chảy, vani vào rồi khuấy cho tan hồ hết hết bột. Thêm chuối xay nhuyễn vào bát bột khuấy cho đến khi thu được tất cả hổn hợp đồng nhất.

- tròng trắng trứng tiến công bông, vừa tấn công vừa cho thêm đường, đánh cho đến khi trứng bông lên là được.

- Múc lòng trắng trứng vào bát bột, phân chia là 2 lần cho, đảo bát bột chuối 1 chiều, đảo cho đến khi lòng trắng trứng đầy đủ với bột là được. Để bột nghỉ 15 phút.

Bước 3: Rán bánh kẹp trứng bởi chảo

- làm cho nóng chảo, cho một ít bơ vào đun nóng. Múc từng thìa bột đổ vào chảo và rán trong tầm 2 - 3 phút thì giáo giở bánh lại, rán bánh tiếp 2 - 3 phút nữa. Lúc bánh chín có màu đá quý đều, bánh mượt ngọt.

- Bánh chín quấn bánh lại và ủ vào lò ấm 100 độ.

Thưởng thức bánh kẹp chuối

- Bánh kẹp chuối thật chín ngon, bánh ngọt ngọt và ăn cùng với siro hay củ quả tươi, mật ong thường rất thơm ngon hấp dẫn.

2. Biện pháp làm bánh kẹp cuộn

Nguyên liệu có tác dụng bánh kẹp cuộn

- 300g bột gạo

- 300g đường

- 2 trái trứng gà

- 1 thìa canh ít sữa đặc

- 1 ống vani

Cách làm cho bánh kẹp cuộn

Bước 1: Trộn bột bánh

- Đập trứng vào tô, cho đường vào đánh cho tan. Tiếp đến cho bột, vani và sữa quánh vào, khuấy thật đều.

- sẵn sàng nước ấm, đổ thảnh thơi vào chén bát bột, vừa đổ vừa khuấy. Khuấy cho tới khi chén bột loãng loãng, không hề lợn cợn thì giới hạn thêm nước. Thường xuyên khuấy cho tới khi thu được các thành phần hỗn hợp sền sệt, rót bột chảy gần như là được.

Bước 2: Rán bánh kẹp cuộn bằng chảo chống dính

- có tác dụng nóng chảo chống dính, quét một lớp dầu ăn mỏng rồi đổ bột bánh vào, nhấp lên xuống chảo mang đến bột giàn thiệt mỏng. Rán với lửa nhỏ, cho đến lúc thấy khía cạnh bánh thô lại hoàn toàn, giáo giở bánh lại, rán thêm chút mang đến bánh chín.

- dùng đôi đũa kẹp chặt cùng cuộn bánh y hệt như hình dòng nón hoặc cuộn quanh tròn lại tùy ham mê (thao tác cuộn bánh thực hiện khi bánh còn nóng, bánh nguội vẫn giòn lại chẳng thể cuộn được).

Hoàn thành và thưởng thức

- Bánh cuộn ngừng để nguội trọn vẹn là bánh giòn tan. Bánh kẹp cuộn vàng, thơm thơm với giòn ăn uống rất ngon. Với bánh kẹp cuộn, hoàn toàn có thể thêm mè đen vào tầm pha bột ăn cũng khá thơm ngon.

Xem thêm: Vẽ Tường Bằng Sơn Gì - Tìm Hiểu Chung Về Sơn Vẽ Tranh Tường

Với những cách làm bánh kẹp solo giản, dễ dàng thực hiện, bánh mượt xốp trong, kim cương giòn bên cạnh vô thuộc hấp dẫn. Bánh thích hợp cho từ đầu đến chân lớn và trẻ em.