Không cần tới các máy móc tối tân và đắt tiền, chỉ cách một chiếc máy đánh trừng thuộc vài nguyên liệu có sẵn bạn đã sở hữu thể tự làm kem tươi trên nhà, vừa thuận lợi lại thơm ngon như ngoại trừ quán.
Bạn đang xem: Làm kem bằng máy đánh trứng
Hôm nay, bản thân xin trình làng đến chúng ta cách làm kem sử dụng máy đánh trứng rất đối kháng giản và nhanh chóng, hãy cùng đọc thêm nhé.
Cách làm cho kem vani bằng máy đánh trứngCách có tác dụng kem tươi sử dụng máy đánh trứngCách có tác dụng kem tươi hương dâuCách làm cho kem đậu xanh sử dụng máy đánh trứng
Cách làm cho kem vani bằng máy đánh trứng
Nguyên liệu:
120 ml kem tươi (whipping cream)45 gram sữa đặc gồm đường (lượng sữa đặc rất có thể khác biệt theo khẩu vị)3 ml chiết xuất vaniDụng cụ: máy tấn công trứng, âu trộn, vỏ hộp nhựa hoặc thủy tinh,…Cách làm kem vani bằng máy đánh trứng
Bước 1: Cho toàn bộ nguyên liệu gồm có 120 ml kem tươi (whipping cream), 45 gram sữa đặc bao gồm đường cùng 3 ml tinh chiết vani vào âu trộn đã sẵn sàng sẵn.
Bước 2: Khởi hễ máy đánh trứng, đánh tới khi tất cả hổn hợp bông sệt là được.
Ở bước 2 nếu như không gồm máy tấn công trứng, bạn sẽ đánh bằng tay thủ công với tếch lò xo hoặc dùng máy xay sinh tố. đây bao gồm là một một trong những cách làm kem ko cần dùng máy khá hay mà lại bạn có thể ứng dụng.
Bước 3: Khi nhưng đã đánh xong, bạn tất cả thể đổ kem vào vỏ hộp đựng, đậy kín nắp. Sau đó, cho vô ngăn đá tủ lạnh từ 2 -3 tiếng hoặc tới lúc kem đông trọn vẹn là bao gồm thể dùng.
Cách làm cho kem tươi sử dụng máy đánh trứng
Nguyên liệu có tác dụng kem
200 ml sữa tươi ko đường250 ml whipping cream2 ống vani150g đường1 thìa cà phê muốiChi tiết giải pháp làm kem tươi bằng máy đánh trứng
Bước 1: Chuẩn bị một chiếc nồi sạch, ném lên bếp, mang đến sữa tươi và mặt đường vào đun cùng với lửa nhỏ. Dùng đũa khuấy đến đường tan hết thì mang đến bột vani vào và khuấy đều, đun đến khi sữa rét già là được, tất cả hơi sủi bong bóng lăn tăn, không nên đun sữa sôi.
Bước 2: Đổ kem tươi whipping cream ra tô, dùng máy tiến công trứng đánh mang lại kem bông xốp lên. Tất cả một bí kíp nhỏ giúp bạn đánh kem tươi thành công xuất sắc hơn đấy là: trước khi đánh kem, các bạn đổ kem tươi ra tô cùng để 2 que đánh trứng vào đấy, sau đó cho cả đánh vào tủ lạnh để gia công lạnh trong vòng 5 phút.
Sau 5 phút, chúng ta gắn que đánh trứng vào máy tấn công trứng cùng đánh bông kem tươi lên, đánh cho tới khi kem bông cứng, nhấc que tiến công trứng lên thấy ngọn kem không đổ xuống là được.
Bước 3: Đổ tất cả hổn hợp kem tươi vào trong nồi sữa vừa đun rồi sử dụng thìa quyền đều, nhẹ nhàng theo 1 chiều cụ thể. Sau đấy để cho các thành phần hỗn hợp nguội hẳn.
Khi các thành phần hỗn hợp nguội hẳn thì cho hỗn hợp vào hộp có nắp đậy và nhằm vào chống đá tủ lạnh để gia công đông kem. Để tạo cho kem có độ xốp với mềm thì trong thời hạn đầu mang đến kem vào tủ giá buốt cứ trong vòng 30 phút lại dùng thìa hòn đảo đều lại láo hợp.
Cách làm kem tươi hương thơm dâu
Nguyên liệu có tác dụng kem hương thơm dâu
250ml sữa tươi không đường200ml kem whipping2 muống nêm canh sữa đặc2 lòng đỏ trứng1 muỗng coffe muối120g đường200g dâu tươi1/2 muống nêm canh nước cốt chanhCác bước triển khai làm Kem dâu tây
Bước 1: Dâu tây rửa sạch, cho vào chén bát tô cùng 70g con đường + nước cốt chanh trộn đều các thành phần hỗn hợp và bỏ vào ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng 30 phút.
Bước 2: Sau 1/2 tiếng thì lấy hỗn hợp ra cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Đập trứng gà vào đánh và mang lại 50g đường còn lại + 2 muỗng canh sữa đặc + 1 muỗng coffe muối rồi sử dụng cây đánh trứng tiến công bông lên tới khi mịn.
Bước 4: cho tiếp tục 250ml sữa tươi vào trong tô trứng với dâu tây đã được nghiền nhuyễn. ở đầu cuối cho kem whipping vào và trộn rất nhiều lên.
Bước 5: Cho hỗn hợp vào hộp đậy kín rồi chuyển vào ngăn đá của tủ lạnh. Cứ cách khoảng tầm 50 phút lấy ra 1 lần nhằm trộn kem lại. Tiến hành 3 lần vì vậy để kem mịn và không biến thành đá dăm.
Xem thêm: Tinh Dầu Bạc Hà: Công Dụng Tinh Dầu Bạc Hà Đối Với Trẻ Nhỏ, Cã¡Ch Lã M Vã Mua Á» ÄâU Nguyãªn ChấT
Cách làm cho kem đậu xanh bằng máy đánh trứng
Nguyên liệu:
Đậu xanh: 200gr (dùng dậu xanh nguyên vỏ ăn uống sẽ bùi và tốt hơn, nhưng xét về thẩm mĩ thì em sử dụng đậu xanh đãi vỏ)Kem topping Vivo: 500mlKem whipping:100ml (nếu băn khoăn lo lắng béo thì quăng quật qua)Vani: 1/2 thìa cà phê(ko mang đến nhiều bởi vì sẽ át mùi thơm mát của đậu xanh)Đường: tùy khẩu vị. Có thể cho thêm hoặc cấm đoán vì trong yếu tắc kem topping đã có rồiCác bước triển khai làm kem đậu xanh
Đậu xanh ngâm nở, đãi sạch mát vỏ. Cho nước xâm xấp, đồ chín thế nào cho hạt đậu chín bở mà không biến thành nát (vì ví như như bị nát tức là có tương đối nhiều nước, kem thành phẩm sẽ có không ít đá răm).
Sử dụng thìa tán sơ (không tán hoặc xay nhuyễn) để trong kem gồm lẫn những hạt đậu xanh, khi ăn uống vị bùi bùi, giống hệt như kem Merino
Đánh bông kem topping cùng whipping rồi trộn lẫn với nhau. đến đậu xanh ép + vani vào trộn cùng, dùng máy đánh trứng tấn công đều. Bỏ vào hộp