Ăn yến mạch có công dụng gì? Bột yến mạch giúp bớt cân, có ích cho hệ thần kinh cùng tiêu hóa, hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch, đái dỡ đường, hen suyễn,... Hãy cùng sức mạnh 24 Giờ khám phá về thành phần và những chức năng "thần kỳ" của bột yến mạch với sức mạnh con người trong nội dung sau đây nhé!
Yến mạch là gì?
Yến mạch mang tên khoa học là Avena sativa (tên giờ anh là Oat) là một trong loại ngũ cốc thuộc họ lúa. Loại cây này hay có chiều cao từ 60 – 150cm, gốc thẳng, hoa hình trạng chóp tròn, có nhiều bông nhỏ.
Yến mạch được trồng những ở những khu vực như châu Âu, Bắc Mỹ, nhất là ở những quanh vùng có khí hậu ôn đới như bố Lan, Úc, Nga, Mỹ, Canada, Đức…
Yến mạch là 1 loại ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng cao và cực kỳ tốt so với sức khỏe khoắn của con tín đồ và được ca ngợi là “nữ hoàng của những loại ngũ cốc”.
Yến mạch bao gồm vị bùi, thơm và cực kỳ thích hợp cho những người thực hiện chế độ ăn chay, rất có thể sử dụng vào mỗi buổi sớm hàng ngày.