Miền Tây mùa nước nổi ko chỉ đưa về nguồn cá tôm dồi dào cơ mà còn xuất hiện nhiều các loại cây trái sệt trưng, đậm chất miền quê. Vào thời gian này, ví như bạn du lịch Miền Tây về những tỉnh như đề xuất Thơ, An Giang, Đồng Tháp… sẽ phát hiện một loại quả được bày phân phối khắp nơi, từ các khu chợ đến những xe mặt hàng rong ven đường. Không gì khác đó chính là cà na, thức vàng bình dị, mộc mạc của tự nhiên và thoải mái ban tặng ngay và được tín đồ dân tận dụng để chế trở thành nhiều món ngon.
Bạn đang xem: Trái cà na bán ở đâu
Cà na không phải là nhiều loại quả bao gồm quanh năm nhưng mà nó có theo mùa vụ. Mùa cà na hay nói một cách khác là mùa trám xanh có vào thời gian tháng 8,9 đúng vào thời khắc lũ nước dâng cao tại vùng đồng bởi sông cửu long. Tín đồ dân miền Tây nhắc rằng, khi bạn bè về, nhiều cây trái quan yếu sống được qua mùa nước nổi tuy vậy chỉ riêng cây cà mãng cầu lại rất có thể sống được ngoài ra cho ra đông đảo trái căng tròn, khôn cùng sum xuê.
Cà na mang lại trái hệt như trái muỗn ở ngoài Bắc, tất cả hình thuôn tròn, dài khuôn khổ 2 lóng tay. Trái cà na gồm hình thai dục, size to gần bằng đầu ngón tay dòng và lớp vỏ trơn tru láng căng mịn. Khi còn non, cà mãng cầu có màu xanh lá cây mướt cùng ngả về đá quý nhạt lúc đạt mang lại độ chín. Mùa anh em về người dân miền Tây lại với mọi người trong nhà thu hoạch cà na nhằm chế trở thành nhiều món cực kì hấp dẫn. Người ta sử dụng thanh tre dài, rung lắc cho chúng rơi xuống rồi nhặt về rửa sạch.
Cà mãng cầu trộn
Đối với hầu hết ai “khoái” ăn uống chua thì cà mãng cầu sống chấm muối bột ớt luôn là sự việc lựa chọn hàng đầu. Chỉ cần đập tương đối dập quả rồi chấm cùng muối ớt thôi thì vị chua chát cùng dòng cay the trực trào cũng làm tín đồ ta say mê. Lấy một trái cà mãng cầu chấm muối hạt ớt cay cho vào miệng, chậm rì rì thưởng thức hương vị chua thanh với mằn mặn hòa quyện vào nhau thì không gì tuyệt đối hoàn hảo bằng.
Ngoài việc ăn cà mãng cầu sống chấm muối hạt ớt thì cà na còn bào chế nhiều món khác ví như cà na đập dập, cà mãng cầu ngâm chua ngọt, cà mãng cầu sên đường… từng món tất cả vị riêng tuy vậy khi lấn vào sẽ làm bọn họ ghiền đấy, và đó cũng là món ăn thú vị cho mọi tín đồ ăn vặt! Cà na giàu vitamin C và canci cùng với rất nhiều hoạt chất bổ ích cho khung người nên còn là một vị thuốc chữa trị kiết lỵ, giải độc, say rượu, ho cảm lạnh, viêm họng…Món rượu cà na cũng không đụng hàng. Món ăn dân gian này là lương thực chức năng, hết sức thích hợp với trẻ nhỏ, thanh nữ mang thai và người đứng tuổi bị hiện tượng suy nhược cơ thể.
Cà mãng cầu ngâm đường
Cà na xóc muối mặc dù vẫn giữ nguyên cái chua chát tuy vậy lại hòa quyện thêm độ mằn mặn, cay nồng của ớt làm khơi dậy từng cung bậc vị giác. Còn ai “e dè” hơn vậy thì lựa chọn cà mãng cầu ngào đường để cảm thấy vị chua ngọt dung hòa một cách đầy hấp dẫn và quyến rũ. Thưởng thức cà na kiểu nào cũng phải đi kèm chén muối bột ớt trộn cay để tăng thêm phần kích thích. Bởi mới nói, xuất phát từ một loại quả dại dột mà fan miền Tây lại rất có thể “hô biến” tài tình thành nhiều hương sệt sắc.
Xem thêm: Đăng Nhập Gmail Không Cần Xác Nhận Điện Thoại, Xác Minh Danh Tính Của Bạn
Thưởng thức cà na kiểu nào cũng phải kèm theo chén muối bột ớt trộn cay
Vào thời hạn này, khách du ngoạn nào về miền Tây cũng tìm kiếm kiếm phần đa hộp cà na thơm ngon, hấp dẫn để có tác dụng quà khuyến mãi cho tín đồ thân, bạn bè. Tuy không cầu kì về hình thức, mùi vị cũng chẳng đẳng cấp và sang trọng nhưng cà na đã trở thành món ăn uống quê nhà tạo tuyệt vời khó phai trong lòng thực khách.