Bạn đang xem: Cách nấu xôi đậu xanh sầu riêng thơm dẻo tơi xốp
Xem VIDEO CÁCH NẤU XÔI ĐẬU XANH SẦU RIÊNG NGON
500g nếp100g đỗ xanh cà vỏ300g sầu riêng400ml nước cốt dừamột nửa trái dừa khô100g đườngxíu muốiĐể tăng mùi hương thơm của món xôi đậu xanh sầu riêng biệt, chúng ta có thể chuẩn bị không nhiều lá dứa bỏ vào nồi nước hấp xôi. Mùi lá dứa bốc lên vẫn bám vào phân tử xôi, Khi ăn uống vẫn vừa thơm vừa ngon rộng không ít.
CÁC BƯỚC NẤU XÔI ĐẬU XANH SẦU RIÊNG TẠI NHÀ
- Nếp vo sạch sẽ, nhằm ráo. Cho nếp vào thau cùng với nước cốt dừa (300ml), xíu muối hạt, trộn gần như và để nếp thấm nước dừa tươi từ 30 phút - 1 giờ.
- Đậu xanh cà vỏ ngâm 1 tiếng, rửa lại vài ba lần nước cho sạch. Cho đỗ xanh vào nồi nấu cho chín (hoặc luộc cũng được). lúc phân tử đỗ xanh vẫn chín, rước ngoài nồi và nhằm nguội hoàn toàn.
- Bắt nồi nước sôi, đến nếp vào xửng, hấp 7 phút. Msinh hoạt nắp ra, xới hầu hết rồi bịt nắp lại, hấp thêm 3 - 5 phút.
- khi phân tử xôi đang chín hoàn toàn, đến đỗ xanh vào trộn gần như. Cho nhàn nhã lượng sầu riêng biệt nước cốt dừa vào, trộn số đông. Hấp ko bít nắp thêm 3 - 4 phút để xôi được khô ráo rộng.
- Nếp nấu ăn xôi chúng ta có thể tuyển lựa những nhiều loại nếp nhỏng nếp Thái, nếp ngỗng, nếp loại hoa xoàn. Những nhiều loại nếp này còn có độ dẻo, mùi thơm cực kỳ lôi cuốn.
- Khi mang đến sầu riêng trộn nước dừa tươi vào xôi, chúng ta nên test hạt xôi xem sẽ chín kỹ không. Nếu xôi chưa chín mà lại cho đường hoặc độ ngọt vào rất dễ làm xôi bị sượn.
Xem thêm: Ngô Thường Có Làm Bắp Rang Bơ Được Không Biết Vì Sao Hạt Bắp Nổ Được
- Xôi đỗ xanh sầu riêng biệt sau khi làm kết thúc giả dụ ăn uống không không còn, bạn để nguội, bỏ vô hộp che kín đáo với bảo quản vào ngnạp năng lượng non tủ lạnh. Lúc như thế nào nạp năng lượng, chúng ta chỉ cần hấp xôi cho lạnh quay trở lại.