CÁC LOẠI BÁNH MÌ NGON

Ẩm thực mặt đường phố không thể thiếu bánh mì, ở sài thành cũng vậy. Thiên đường bánh mì ở TP này còn có vô vàn nhiều loại nhân hấp dẫn từ những loại chả, phá lấu, giết gà, xíu mại, cá hộp, trứng...

Bạn đang xem: Các loại bánh mì ngon

Sức cuốn hút của bánh mỳ Sài Gòn

Không đề nghị một mà liên tiếp vài năm gần đây bánh mì Việt nhất là bánhmì tp sài thành là chiếc tên thân thuộc cho list những món ngon đường phốngon nhất nhân loại do các tạp chí uy tín như Lonely Planet,CNN, Telegraph, National Geographic, BBC… bình chọn. Bánh mì tp sài thành hấpdẫn nhờ vào vô vàn biến thể và dường như sự sáng chế này chưa khi nào dừnglại.

Dù cho tất cả vô vàn sàng lọc nhân hấp dẫn, nhưng chiếc chìa khóa cho một ổ bánh mì ngon tốt còn nằm tại ổ bánh mì. Các ổ bánh mì rất là mềm mại trước khi bán được nướng sống lò bên cạnh, để bạn có được cảm giác giòn tan trong miệng mọi khi cắn một miếng. Bánh mì tp sài thành còn quan trọng đặc biệt ở chỗ không chỉ là đầy ắp nhân ngoài ra hào phóng nhồi vào đó các thành phần hỗn hợp xà lách, rau xanh gia vị, dưa chua giòn, thơm.

10 các loại nhân yêu mếm của bạn Sài Gòn

1. Bánh mỳ chả

Không chỉ là loại nhân ăn cùng pa-tê, thịt nguội, mọi miếng giò lụa thơm giòn còn được giao hàng như một món riêng biệt. Để thực khách có thể cảm nhận khá đầy đủ hương vị của miếng giò lụa gói lá chuối, bánh mì chả lụa thường cấm đoán thêm nguyên liệu khác cơ mà chỉ tinh tế và sắc sảo điểm chút muối bột tiêu mằn mặn. Người sài gòn khi thèm món này rất có thể ghé bất kể xe bánh mì nào, hoặc sành điệu hơn thì ghé shop giò chả Minh Châu trên tuyến đường Lý từ bỏ Trọng, Q.1, hay bánh mì Như Lan, Hà Nội để triển khai một ổ.

Ngoài chả lụa, người thành phố sài thành cũng dần bị đoạt được bởi hương thơm vi thơm, dai, sần sật của nhân chả bò, một nhiều loại chả đặc sản nổi tiếng của Đà Nẵng. Không chỉ có có thì là, các nơi còn nêm thêm hành phi, pa-tê, phô-mai vào ổ bánh mì chả bò tạo nên sự một đổi thay thể khôn cùng hấp dẫn. Nếu còn muốn ăn món này, bạn cũng có thể ghé đến các tiệm bánh mỳ kẹp chả trườn Đà Nẵng trê tuyến phố Nguyễn Thượng Hiền, hoặc hang cùng ngõ hẻm 85 Bà huyện Thanh Quan...

2. Trứng ốp-la

Trứng ốp-la chiên trên các chiếc chảo gang bé dại sao mang đến sắc nét lớp viền, nửa sinh sống nửa chín lòng đỏ, ăn lẫn dưa chua, nước tương, tương ớt… cũng là giữa những kiểu thưởng thức bánh mì thương mến của người Sài Gòn. Kế bên trứng ốp-la đa số người còn thích có tác dụng một đĩa nhân thập cẩm với giết mổ xá xíu, xíu mại, page authority tê…

Vì cách chế biến đơn giản nên bánh mỳ ốp-la xuất hiện ở hầu hết các tiệm chào bán bánh mì. Nhưng, với các tín đồ gia dụng của bánh mì ốp-la chảo thì bánh mỳ Hòa Mã trê tuyến phố Cao Thắng được xem là địa chỉ “ruột”.

3. Chả cá

Không ngoa lúc nói chẳng tất cả thức ngon gì mà thành phố sài gòn không có. Vật chứng là món chả cá chiên đặc sản miền biển cả cũng du nhập và dần trở thành giữa những loại nhân bánh mì được người thành phố sài gòn yêu thích.

Ổ bánh mỳ giòn kẹp chả cá thơm nức vừa rán xong, thêm vào một chút hành ngò, dưa chua, vài ba cọng rau củ răm, tương ớt là trọn vị. Mùi thơm lừng của chả cá chiên hấp dẫn đến độ chỉ cần đi ngang qua cũng rất có thể nhận ra sự lộ diện của món ngon này. Ngoài các xe bánh mỳ đường phố, tiệm bánh mỳ chả cá Vũng Tàu trê tuyến phố Bùi Thị Xuân, tuyệt quán bánh mì chả cá góc mặt đường Pasteur - Điện Biên đậy là những vị trí quen thuộc chúng ta cũng có thể tham khảo lúc muốn thưởng thức bánh mì chả cá.

4. Con kê xé

Ngoài cá, giết mổ heo… con gà cũng là vật liệu làm nhân bánh mỳ được yêu thương thích. Thịt con kê xé sợi, sau thời điểm nêm nếm vừa vị được rang bên trên chảo nóng mang lại hơi rám kẹp tầm thường với ngò gai, hành lá, dưa leo... Làm cho thành một món bánh mì ngon tuyệt.

Để thưởng thức bánh mì gà xé, chúng ta có thể ghé đến tiệm bánh mỳ gà xé danh tiếng trên con đường Hoàng Văn Thụ, Q.Phú Nhuận; xẻ 3 con đường Thống tuyệt nhất - Võ Văn Ngân, Q. Thủ Đức hoặc dọc con đường Trần Quốc Toản, Q.3.

5. Xíu mại

Nhân xíu mại khá thân quen nhưng nói ngon thì cũng chỉ vài ba chỗ. Một viên xíu mại ngon phải bao gồm độ thơm béo, dai dẻo vừa đề xuất từ làm thịt băm nửa nạc, nửa mỡ. Bánh mì ăn xíu mại cũng phải bảo đảm an toàn nóng giòn để khi đến nhân vào bạn ăn hoàn toàn có thể cảm nhận đủ đầy sự hòa quấn của vị thơm béo, giòn tan bánh mì nơi đầu lưỡi.

Để trải nghiệm bánh mì xíu mại bạn có thể ghé mang lại tiệm bánh mì trên phố Nguyễn Kiệm (nằm ngay lập tức vòng luân chuyển Nguyễn Kiệm, Nguyễn Thái Sơn), buôn bán từ chiều đến đêm. Bên cạnh xíu mại thịt viên, ở sài Gòn còn có món xíu mại thô với nước tương và giấm đỏ theo kiểu Hoa (tiệm bánh mỳ xíu mại khô trên phố Nguyễn Thị Minh Khai, Q.3) cùng món xíu mại nước chấm hình dạng Đà Lạt (hẻm 189 Cống Quỳnh, Q.1).

6. Giết nướng

Không chỉ người sài gòn mà cả thực khách quốc tế cũng phải chấp nhận rằng bánh mỳ nhân giết nướng tất cả một mức độ hút hương vị tuyệt vời. Người ăn thường đề xuất công dìm rằng độ thơm ngon của một ổ bánh mì thịt nướng nằm ở vị trí sự thăng bằng giữa vị đậm đà, thơm sém của viên giết thịt nướng, vị ngọt dịu đặc trưng của nước tương, vật dụng chua, dưa leo, ngò và chút cay dịu sa tế.

Sài Gòn có rất nhiều xe bánh mì thịt nướng giữ động, nướng trên chỗ, vừa ngon vừa rẻ. Ngoài ra, xe bánh mì trước số 37 Nguyễn Trãi, q1 hay tủ bánh mì 60 Trương Quốc Dung, Q.Phú Nhuận cũng chính là những địa điểm quen thuộc cơ mà người thành phố sài gòn thường lui tới.

7. Pa-tê, giết thịt nguội

Có thể xem bánh mì pa-tê, làm thịt nguội là món bánh mỳ chính hiệu sài gòn nhất trong những những món nhắc trên. Thông dụng đến độ 10 quán, xe, tủ kính chào bán bánh mì thì đã và đang có cho tới 8 quán chào bán bánh mì thập cẩm cùng với nhân bơ, pa-tê, giết mổ nguội, chà bông… rau nhồi đầy ổ bánh.

Nhắc đến bánh mì thịt nguội, tình nhân bánh mì hay nhớ cho tiệm “bánh mì ô môi” làm việc Lê Thị Riêng, Q.1, buôn bán từ chiều mang đến khuya, tiệm Sáu Minh sinh hoạt Võ Văn Tần, Lan Huệ ở cách Mạng mon 8...

8. Phá lấu

Người tp sài thành mê món phá lấu nên không tồn tại gì kinh ngạc khi món ăn này hiện hữu trong ổ bánh mì mà người ta yêu thích. Có 2 cách thưởng thức là phá lấu có nước chấm kèm bánh mì và phá lấu khô nhét vào bánh mì. Phá lấu nước chấm có rất nhiều quán, khét tiếng nhất là khu quận 4, con đường Tôn Đản.

Người sài thành gốc phần lớn đều biết đến xe bánh mỳ phá lấu trên tuyến đường Pasteur bán từ chiều cho khuya. Ổ bánh mì ở đây có vừa đủ các loại phá lấu heo trường đoản cú gan, lưỡi, giết thịt đầu, trứng chim cút phá lấu, ruột vịt, mề vịt… cho chính mình lựa chọn. Hình như xe bánh mì phá lấu trước số bên 823 Nguyễn Trãi, quận 5 cũng là địa chỉ quen cho đều ai có ý định hưởng thụ những miếng phá lấu giòn sần sật, đậm vị.

9. Heo quay

Vốc thịt heo cù thơm lựng, tươm mỡ, gion giòn kẹp trong ổ bánh mỳ nóng thuộc lát dưa leo, đồ gia dụng chua, ngò, ớt với nước chan đậm đà cũng chính là phiên bạn dạng bánh mì được ngưỡng mộ ở sử dụng Gòn.

Ngoài phần lớn xe bánh mì, bánh mì heo cù còn hoàn toàn có thể mua sinh hoạt tiệm chuyên phân phối heo quay, vịt quay. Một vài địa chỉ cửa hàng quen thuộc là tiệm bánh mì heo con quay Liên Thái trên phố Trần Đình Xu hoặc các tiệm bánh mỳ đường Nơ Trang Long, đoạn giao giữa Nơ Trang Long, Phan Văn Trị, Bình Thạnh.

Xem thêm: Khu Công Nghiệp Tại Đà Nẵng, Danh Sách Các Khu Công Nghiệp Thành Phố Đà Nẵng

10. Bì

Bì không chỉ có là món ăn với ngon giỏi của cơm trắng tấm so bì mà còn phối kết hợp rất “duyên” cùng với bánh mì. Để tăng lên độ thu hút của món so bì trộn thính thơm lừng, người buôn bán thường cần dụng công điều chế nước chan, nước mắm làm sao để cho đậm đà, vừa vị, rồi tiếp tế vài lát dưa leo, thiết bị chua.

Với món bánh mì bì, dân “đạo” bánh mỳ thường thì thầm nhau quán bánh mỳ bì có thâm niên hai mươi năm tại số 150 Nguyễn Trãi, Q.1 mở cửa từ sáng mang lại trưa.