Bánh trườn thốt nốt được xem như như một món đặc sản An Giang trứ danh. Hãy thuộc vào bếp thực hiện ngay món bánh ngon này bởi bí quyết làm không thực sự khó tuy nhiên thành phẩm lại rất là thơm ngon.
Bạn đang xem: Cách làm bánh bò hấp đường thốt nốt
Nguyên liệu có tác dụng Bánh bò thốt nốt mang đến 4 người
Đường thốt nốt 200 gr Bột gạo 200 gr bột năng để tạo độ sánh 60 gr Men nở 8 gr Nước quả dừa tươi 350 ml Nước lọc 40 mlHình nguyên liệu
Dụng gắng thực hiện
Rây bột, tô lớn, nồi hấp, que tấn công trứng, cút trộn, chén,....Ủ men nở
Cho 40ml nước thanh lọc vào chén bát nhỏ. Cho 1 muỗng mặt đường trắng và 8gr men nở vào, trộn rất nhiều thành tất cả hổn hợp mịn. Ủ trong tầm 10 phút.
Làm bột bánh
Cho 200gr bột gạo cùng 60gr bột năng vào tô, thêm một muỗng nhỏ tuổi muối, sử dụng que tấn công trứng trộn hầu như hỗn hợp này lại với nhau. Sau đó, chúng ta rây bột mang đến mịn, ko vón cục.Cho vào hỗn hợp bột vẫn rây men nở đã ủ sẵn sàng ở cách 1, rồi cho thêm 250 ml nước quả dừa tươi vào các thành phần hỗn hợp bột. Cần sử dụng phới trộn đầy đủ cho tan hồ hết với nhau, cho tới khi đạt độ lỏng như hình. Sau cuối là ủ bột trong vòng 1 tiếng.Nấu nước đường thốt nốt
Cho 100ml nước dừa tươi vào nồi, nếm nếm thêm 200gr mặt đường thốt nốt vào. Đảo phần lớn tay đến đường chảy hết chế tác thành dung dịch nước đường có màu như hình.Hoàn vớ phần bột
Bột sau khoản thời gian ủ 1 tiếng vẫn lên men, chúng ta dùng phơi xào lại một lần nữa cho đều, sau đó cho thêm nước mặt đường thốt nốt sẽ nấu vào tô, thêm một muỗng nhỏ canh dầu ăn. Trộn phần đa hỗn hợp tiếp nối tiếp tục ủ thêm 2 tiếng.Hấp chín bánh
Phết dầu lấn vào thành khuôn cho khỏi dính, lót thêm giấy nến dưới đáy khuôn để dễ dàng lấy bánh ra. Cho các thành phần hỗn hợp bột vẫn ủ sinh hoạt trên vào khuôn.Chuẩn bị nồi nước hấp, mang đến bánh vào nồi, sử dụng một khăn vải đậy lại bên trên cho nước không nhỏ xuống phần bánh, bề mặt bánh sẽ đa số và ngon hơn. Đậy nắp cùng hấp trong khoảng 20 phút.Mẹo:Chỉ bắt buộc đổ bột bánh vào khoảng nửa khuôn, vì chưng bánh đã còn nở ra cao hơn. Các bạn cho bột bánh rất nhiều bánh đã trào không còn ra nồi. Bánh sẽ không đẹp và ngon.
Xem thêm: Kiến Trúc Lăng Tự Đức - Lăng Vua Tự Đức (Khiêm Lăng)
Thành phẩm
Bánh trườn thốt nốt sau khoản thời gian làm sẽ sở hữu màu kim cương ươm đẹp mắt mắt, bánh xốp nhẹ, không thực sự khô hoặc bị bứ bột.Bạn có thể dùng bánh cùng với nước cốt dừa nấu lên, thêm chút mè rang. Từng loại bánh nhỏ xinh, ngọt thơm với hương vị của thốt nốt cùng chút mập ngậy của cơm dừa, thêm chút bùi bùi của mè rang hòa quyện khiến cho sự hoàn hảo nhất mà ko món bánh nào khác tất cả đượcMẹo thực hiện bánh thành công
Bạn có thể chuẩn bị thêm nước cốt dừa để chan lên bánh bò ăn cùng cho tạo thêm hương vị mập ngậy, hấp dẫn. Phần nước dừa tươi này bạn cũng có thể tự làm tận nhà hoặc cài nước cốt dừa đóng lon đều được.Bánh trườn thốt nốt chưa nạp năng lượng hết chúng ta có thể cho vào túi kín đáo rồi cho vào tủ lạnh bảo quản trong khoảng 4 - 5 ngày. Khi ăn bạn bỏ vào hấp bí quyết thủy hoặc cù trong lò vi sóng bánh đã mềm lại.Cách chọn đường thốt nốt ngon: Chọn một số loại đường không tồn tại độ sáng, óng ánh vì đấy là loại con đường đã gồm pha với mặt đường cát. Đường thốt nốt thật sẽ sở hữu được vị đặc thù của thốt nốt hoặc tương đối khét khi ngào thủ công, vị mặt đường hơi chua nhẹ, ngọt thanh chứ không hề gắt như các loại con đường được trộn trộn.Bánh bò thốt nốt thơm ngon mà lại lại thật dễ dàng làm đúng không nhỉ nào. Hãy vào phòng bếp ngay với trổ tài nấu số đông món bánh ngon cho gia đình mình nhé!*Tham khảo hình hình ảnh và cách làm từ kênh YouTube Cooky TV
lý giải nấu khó khăn hiểu, không làm được cách làm nấu không đúng vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu chuẩn bị và khi thổi nấu không đúng, dư hoặc thiếu thốn nguyên vật liệu khó tìm, ko biết thay thế sửa chữa bằng gì
Từ khóa: bánh bò thốt nốt, giải pháp làm bánh trườn thốt nốt, làm cho bánh thốt nốt ngon, giải pháp làm bánh xuất sắc nốt, món bánh