Miến trộn hình trạng Thái là món mang những vị: chua, cay, mặn, ngọt. Sợi miến trong veo, lấn vào dai dai không xẩy ra ngán. Điểm khá nổi bật nhất của món ăn uống này là nước nóng có áp dụng riềng, tạo nên mùi thơm sệt trưng của các món ăn uống xứ sở miếu Vàng.


Bạn đang xem: Cách làm miến trộn thái lan

*

Tôm tươi 300 Gr

Miến 200 Gr

Củ riềng 1 Củ

Hành tím 6 Củ

cà rốt 1 Củ

Tỏi 3 Tép

Chanh 1/2 Quả

phải tàu 100 Gr

nước mắm nam ngư 3 muống nêm canh

Húng lũi 50 Gr

rau mùi 50 Gr

Ớt 1 Trái

Dầu nạp năng lượng 1 muống nêm canh

Đường white 3 muỗng canh

hạt nêm một nửa Muỗng cà phê


Tôm cắt bỏ đầu , bóc tách vỏ rồi chẻ dọc sườn lưng tôm mang chỉ đen, rửa sạch rồi để ráo. Hành tím bóc tách vỏ, 2 củ băm nhuyễn, 4 củ còn lại bào mỏng mảnh rồi ngâm với nước đá cho bớt hăng. Ướp tôm với hành tím băm và 1 muỗng coffe hạt nêm. Trộn mọi cho tôm thấm gia vị.


*
*

củ cà rốt bào vỏ, rồi thái sợi. Buộc phải tàu, ngò cắt bỏ gốc. Húng lũi nhặt quăng quật lá sâu rồi rửa sạch những loại rau. Yêu cầu tau giảm khúc, ngò cùng húng lũi thái nhuyễn.


*
*
*
*

dìm miến với nước ấm khoảng 3 phút. Đun một nối nước sôi, mang lại miến vào luộc 2 phút rồi vớt ra xả cùng với nước rét vài lần. Kế tiếp để ra rổ mang đến ráo. Riềng, tỏi tách vỏ. Đâm nhuyễn tỏi, ớt, riềng. Trộn nước sốt: nuốm nước cốt một nửa quả chanh, 3 muỗng nhỏ canh nước mắm, ½ muỗng cà phê muối, 3 muỗng canh đường. Trộn đều cho hương liệu gia vị tan hết.


*
*
*
*

Đun nóng 1 muống nêm canh dầu ăn. Mang lại tôm vào xào chín. Cho miến, cà rốt, hành tím, rau vào tô to trộn đều. Rưới nước sốt lên rồi trộn mang lại thấm.




Xem thêm: Chân Váy Xếp Ly Dài Kết Hợp Với Áo Gì, Tips Phối Đồ Bắt Trend 2019

*
*
*
*

Khi nạp năng lượng bày miến ra dĩa, xếp tôm lên trên rồi hưởng thụ thôi. Từng gai miến non lạnh, thêm củ cà rốt giòn giòn với mùi thơm của rau củ thấm vị chua ngọt rất kích ham mê vị giác.