CÁCH LÀM Ô MAI MẬN – GỪNG DẺO ĐƠN GIẢN SIÊU NGON KHÔNG CẦN VÔI, KHÔNG CẦN SÊN, KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG tốt NỒI SẤY, KHÔNG CHẤT BẢO QUẢN giới thiệu ĐỂ LƯU CÁCH LÀM. KHÔNG CẦN VÔI: hoàn toàn không nên ngâm mận với nước vôi trong, kết quả vẫn dẻo dính, không thể nát, không hề hỏng. Chúng ta ở quốc tế hoặc ở những vùng ko tiện tải vôi người nào cũng sẽ làm cho được. KHÔNG CẦN SÊN: Bái bai công việc chán ngắt mệt mỏi mấy tiếng ngay lập tức sên mận trên bếp cho “ngấu”. ỡ tốn ga tốn điện, đỡ tốn công, lại dễ ơi là dễ người nào cũng làm được. KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG: Ha ha, vâng, không đề xuất lò nướng luôn luôn ạ. Mận dẻo, tơi rời từng quả, ngấm đẫm vị gừng cay xè, sợi gừng giã lại vẫn quyện vị mận chua nhuốt nhuốt ngọt ngọt cay cay nạp năng lượng gừng không cũng ngon. Đặc biệt, là sau quy trình làm ô mai, lại nhận được hẳn 1 bình lớn syrup mận đỏ thẫm sóng sánh tha hồ cất giữ làm kem mận, bánh mận, dùng với sữa chua, có tác dụng sữa chua lắc, có tác dụng trà sữa mận, trời ơi chết giả ngâyyyy. Bí quyết làm thì vô cùng đối chọi giản, ai ai cũng có thể làm cho được. Thuộc thử nhé. Hãy có tác dụng một mẻ tướng rồi bỏ lọ thuỷ tinh, nạp năng lượng dần nhé. Nguyên liệu và giải pháp làm từng bước mình sẽ ghi chi tiết trong từng hình nhé!
Ô mai mận gừng dẻo giao diện này ăn cả mận cả gừng các ngon, và bảo vệ được khá lâu, mang lại vài mon nếu vứt lọ bịt thật kín bạn nhé.
Bạn đang xem: Cách làm ô mai mận dẻo
CÁCH LÀM - BƯỚC 1 • Mận cọ sạch, để ráo, sử dụng dao nhan sắc khứa quanh quả thành 8 phần. đề nghị khứa sâu đến tận hạt. • Đổ đường, muối, mận vào một nồi to lớn ngâm khoảng 10 giờ đồng hồ hoặc qua đêm nhằm mận được ngấm đường. Không nên ngâm vượt 24 tiếng vày mận sẽ lên mùi hương men
CÁCH LÀM - BƯỚC 2 • Sau 10 tiếng, đến nồi mận lên bếp, đun lửa to và khuấy cho tan đường đến khi sôi thì bớt lửa nhỏ, đun liu riu khoảng chừng 30-45p cho đến khi cả vỏ và thịt quả mận đưa thành color đỏ. Thỉnh thoảng đảo đều cho mận ngấm đều, né đảo liên tục làm nát mận
Thỉnh phảng phất mới bắt buộc khuấy thôi nha!
Đun ở nhiệt độ vừa, thi thoảng sôi lục bục là được.
Đến lúc mận đỏ mọng cả trong và ngoài, quả tương đối mềm cùng nhìn tất cả độ trong là được.
CÁCH LÀM - BƯỚC 3 • sau khoản thời gian mận đã ngấm đường, dùng kẹp gắp mận đặt trên giá, khi gắp bóp nhẹ quả mận để mận ra giảm nước. Phần nước còn lại trong nồi đó là si-rô (syrup) mận.
Mới đến bước này mà mận sẽ thơm ngào ngạt, muốn ăn lắm rồi.
Nhìn lũ mận bé ahihi
Cả mấy dòng giọt say mê rô lưu lại trên giá cũng thấy yêu thương cơ!
CÁCH LÀM - BƯỚC 4A • 150g gừng cho vào cối giã dập. Thêm 100ml nước thanh lọc vào cố gắng lấy nước cốt, giữ lại lại buồn phiền gừng
CÁCH LÀM - BƯỚC 4B • cần sử dụng chổi silicon phết rất nhiều phần nước cốt gừng lên mận.
CÁCH LÀM - BƯỚC 4C • Phần buồn bực gừng, trộn rất nhiều với 1/2 cup nước siro mận đến lên chảo sên đến khi keo lại.
Xem thêm: Hướng Dẫn Cách May Váy Xòe Xếp Li Tự Làm, Công Thức Cắt May Đầm Xếp Ly
CÁCH LÀM - BƯỚC 4 • Rắc phần gừng đã sên lên mặt trên mận
CÁCH LÀM - BƯỚC 5 • Đem mận ra hong nắng mang lại khô se lại. Phơi khoảng chừng 2-3 nắng to, hoặc 4-5 nắng nóng yếu. Những lần ít duy nhất 6 tiếng rằng ta đã gồm một mẻ mứt mận dai dai dẻo dẻo, vô cùng ngon rồi đó. Để nguội đến lọ thuỷ tinh cất ăn dần
Buổi tối, các bạn nhớ mang mân jvafo chứa trong nhà, ở vị trí khô ráo thoáng mát nha. Ngày tiếp theo lại có ra phơi tiếp
Khoảng 2-3 ngày phơi đến lúc mận hơi se lại là đã nạp năng lượng được rồi nè.
Đoán xem một mẻ 3 cân mận này, bọn chúng mình "để dành" được bao lâu :)) Hãy làm thử nha