Món cơm trộn nước hàn Bibimbap là món nạp năng lượng rất được ưa chuộng trên nhiều đất nước khác nhau, trong đó có Việt Nam. Nguyên nhân là vị món nạp năng lượng này thành phần chính là cơm làm từ gạo, một nguyên liệu quá đỗi không còn xa lạ trong các bữa ăn từng ngày của những gia đình. Điểm đặc biệt quan trọng ở món ăn này nằm ở vị trí việc phối kết hợp các nguyên vật liệu một cách hài hòa với nhau: từ bỏ trứng, rau củ, nấm, thịt, cho đến nước sốt.
Bạn đang xem: Cách làm cơm trộn hàn quốc đơn giản mà vẫn ngon như ngoài tiệm
Món cơm trắng trộn nước hàn vô cùng hấp dẫn
Nguyên liệu làm cơm trộn Hàn Quốc
- Gạo: lấy theo khẩu phần ăn (trong kia ⅓ là gạo nếp, ⅔ là gạo tẻ)
- Thịt trườn thăn: 200g
- Cải bó xôi: 200g
- nấm đông cô: 5-6 cái
- giá bán đỗ: 200g
- Cà rốt: 200g
- Mè rang: 100g
- túng ngòi: 200g
- Rong biển cả khô: cài đặt ở rất thị
- Trứng gà: 2-4 trái (tùy rất nhiều người ăn)
- Tỏi, hành tây: hoàn toản dùng
- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai
- các gia vị quan trọng khác: Muối, đường, giấm, dầu ăn, nước tương, hạt tiêu, phân tử nêm,...
Các nguyên liệu làm cơm trộn hàn quốc tại nhà
Cách làm cho cơm trộn nước hàn ngon đơn giản nhất
Bước 1: Sơ chế rau củ
- Cà rốt, túng thiếu ngòi gọt vỏ, cọ sạch tiếp nối thái thành sợi với chiều dài khoảng tầm 3-5cm.
- nấm mèo đông cô rửa sạch, quăng quật gốc rồi cắt chỉ nhỏ. Giá bán đỗ rửa sạch, làm cho ráo.
- rau cải bó xôi nhặt quăng quật lá úa, rửa sạch mát với nước muối hạt loãng sau đó khiến cho ráo nước.
- Gạo nếp và gạo tẻ trộn phần lớn với nhau, tiếp nối vo sạch mát rồi thổi cơm như bình thường.
Các loại rau củ được sơ chế
Bước 2: Ướp giết bò
- Thịt bò mua về cọ sạch, tiếp đến để ráo nước rồi đem thái thành từng miếng mỏng dính vừa ăn.
- tiến hành ướp thịt bò theo tỷ lệ: 1 thìa đường, 1 thìa tỏi băm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa giấm gạo, 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu mè trong khoảng 15-20 phút.
Thịt trườn ướp gia vị khoảng 20 phút
Bước 3: pha trộn nước sốt Bibimbap
- mang lại các nguyên vật liệu vào một chiếc bát nhỏ theo tỷ lệ: 3 thìa bột canh tương ớt Hàn Quốc, 1 thìa đường, 2 thìa mè rang, 2 thìa bột canh nước lọc, 1 thìa bột canh giấm gạo.
- tất cả trộn đầy đủ với nhau tạo thành một hỗn hợp nước sốt quánh quánh dùng làm trộn cùng với cơm sau khoản thời gian đã hoàn thành chế vươn lên là các vật liệu khác.
Cách có tác dụng nước sốt cơm trộn Hàn Quốc
Bước 4: Xào nhân cơm trộn
- bê chảo lên bếp, đến dầu ăn cùng với tỏi xay nhuyễn vào nhằm phi lên mang lại thơm. Kế tiếp bạn cho thịt bò vào xào tái, nêm gia vị tương xứng rồi đến ra bát để riêng.
Thịt trườn xào chín tới
- liên tục cho dầu lấn vào chảo, đổ cà rốt và nấm đông cô vẫn sơ chế vào xào cho chín tới. Tiếp đến vớt ra bát xong để riêng.
- Trứng gà đem ốp la từng quả trên chảo cùng 1 chút dầu mè, chăm chú ốp sơ sơ để phần lòng trắng chín là được, ko được ốp thừa kỹ cùng với lòng đỏ.
Không được ốp trứng vượt kỹ cùng với lòng đỏ
- rau xanh cải bó xôi với giá đỗ chúng ta đem luộc qua với cùng 1 nồi nước sôi. Sau đó đem xào chúng với cùng 1 thìa dầu mè với 1 thìa gia vị rồi múc ra.
Bước 5: hoàn thành xong món cơm trắng trộn Bibimbap
- Cơm sau khoản thời gian nấu chín múc ra một chiếc bát tô, sau đó bạn thứu tự xếp các loại rau và thịt bò lên trên với ra đều những góc bát theo từng một số loại riêng biệt. Rắc thêm không nhiều mè rang lên trên mặt kèm với một không nhiều rong biển khô thái nhỏ tuổi cho món ăn theo hấp dẫn.
Xem thêm: Tìm Hiểu Xu Hướng Và Các Kiểu Tóc Ngắn Năm 2016, Xu Hướng Tóc 2016
Món cơm trắng trộn Hàn Quốc cuốn hút sau khi hoàn thành
- kế đến bạn đặt trứng ốp la vào vị trí trung tâm các nguyên liệu, đặt một chén ăn cơm nước sốt Bibimbap vẫn pha chế sẵn ở mặt cạnh. Khi nào thưởng thức món ăn, bạn chỉ việc cho nước sốt vào cơm rồi trộn gần như các vật liệu lên là được.