Bánh đúc nộm chua là giữa những đặc sản thơm ngon cùng nức giờ của Hà thành. Cùng bài viết vào bếp sau đây tìm hiểu biện pháp làm món bánh thơm ngon, kỳ lạ miệng này nhé.
Bạn đang xem: Cách làm bánh đúc nộm
Nguyên liệu có tác dụng Bánh đúc nộm mang đến 3 người
Bánh đúc 300 gr (loại bánh đúc lạc hoặc bánh đúc chay) nước mắm nam ngư chay 2 muống nêm canh Đường 30 gr Nước cốt tắc 20 ml Lạc rang giã nhỏ tuổi 1 muỗng canh Vừng rang trăng tròn gr giá bán 50 gr Dưa leo 1 trái Ớt 2 quả Ngò tây 5 câyHình ảnh nguyên liệu
Cắt bánh đúc
Bạn khéo léo dùng dao cắt bánh đúc thành tua dài. Cần cảnh giác trong quá trình cắt nhằm sợi bánh đúc không biến thành đứt khúc.
Sơ chế các loại rau củ quả
Giá bạn đem rửa sạch, nhằm ráo nước.Dưa leo cắt vứt 2 đầu rồi cắt thành từng miếng theo chiều dọc và thái sợi nhỏ dại bằng với kích thước bánh đúc. Ớt các bạn lấy sạch hạt bên phía trong rồi cắt thành từng miếng nhỏ.Ngò tây các bạn rửa sạch, cắt nhỏ.
Pha sốt trộn
Bạn lấy 50 gr lạc và 30 gr vừng rang riêng cho chín cùng vàng phần đa thì bỏ vô máy xay sinh tố xay riêng mang lại nhuyễn thành bột ngay khi nóng và mang đến thành 2 bát riêng.Bạn bắc một loại chảo lên nhà bếp rồi cho khoảng tầm 4 muỗng nhỏ canh nước vào nấu cho đến khi sôi thì tắt bếp, cho thêm tiếp phần lạc rang và cùng rang đã giã nát nhuyễn vào khuấy hầu hết trên bếp.Bạn cho tiếp tục 2 thìa canh đường và 2 muỗng canh nước mắm vào nấu bếp chung,bạn nhảy bếp, liên tục khuấy nước sốt cho đến khi nóng sôi thì tắt bếp.Cuối cùng bỏ vô 2 muỗng canh nước cốt tắc trộn các với sốt là hoàn thành.Trộn nộm
Bạn đến bánh đúc đã giảm sợi vào một tô to rồi cho toàn bộ phần rau củ củ đang sơ chế lên trên.Cuối cùng, bạn cho sốt trộn lên món gỏi cùng trộn hầu hết hỗn hợp cho tới khi phần nóng thấm gần như bánh đúc cùng rau củ.Bột đến nộm ra dĩa, rắc lạc rang cùng vừng rang lên, cùng một vài lát ớt nhằm món ăn trông đã mắt hơn cùng thưởng thức.Thành phẩm
Món nộm bánh đúc sau khi kết thúc mang đến mừi hương của lạc rang và vừng rang hòa quấn với nhau khôn xiết hấp dẫn.Phần nước sốt bùi bự và chua chua kết hợp cùng cùng với bánh đúc mềm thơm và các loại rau giá với dưa leo tạo thành một món nạp năng lượng tươi mát một trong những ngày nắng nóng.Xem thêm: Khung Bảo Vệ Xe Lead 2018 - Khung Inox Bảo Vệ Xe Lead 2017
Trên trên đây là nội dung bài viết hướng dẫn phương pháp làm bánh đúc nộm hơi chua chua bùi béo bắt đầu lạ. Các bạn hãy thử có tác dụng ngay xem có ngon không nhé, chúc chúng ta thành công.*Tham khảo hình hình ảnh từ kênh YouTube: Diệu Pháp Âm
gợi ý nấu nặng nề hiểu, không làm được phương pháp nấu không nên vị Thành phẩm không giống như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng và khi làm bếp không đúng, dư hoặc thiếu nguyên vật liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Tổng đài hỗ trợ (Miễn tầm giá gọi)Gọi mua: 1800.1061 (7:30 - 22:00)Kỹ thuật: 1800.1764 (7:30 - 22:00)Khiếu nại: 1800.1063 (8:00 - 21:30)Bảo hành: 1800.1065 (8:00 - 21:00)