Nguyên liệu làm bánh gạo cay Tokbokki
- Bột nếp: 200g
- Bột tẻ: 100g
- Bột năng: 50g
- tương ớt Hàn Quốc: 1 chai (mua ở siêu thị)
- Tương cà chua: 1 chai
- Chả cá Hàn Quốc: 150g
- các gia vị: Muối, dầu ăn, nước tương,...
Bạn đang xem: Cách làm bánh gạo cay tokbokki
- vật liệu tùy chọn: Mè rang, hành hoa, ớt trái,...
Các vật liệu cho món bánh gạo cay
Hướng dẫn giải pháp làm bánh gạo cay hàn quốc ngon
Bước 1: Nhào bột
- cho tất cả 3 loại bột vào trong một chén bát tô to, thêm 1 thìa cà phê muối rồi trộn hầu như bột lên với nhau.
- Thêm rảnh rỗi nước nóng vào bột rồi thực hiện nhào hầu hết tay đến khi bột sẽ thành một khối mịn đồng nhất, không bị dính.
Công đoạn nhào bột để làm bánh gạo
Bước 2: tạo nên hình bánh gạo
- sử dụng dao cắt nhỏ ra thành các phần bằng nhau rồi lấy tay chế tạo hình những miếng bột đó thành những miếng nhiều năm tùy theo kích cỡ bạn chọn. Chú ý cho dầu nạp năng lượng ra tay sẽ giúp đỡ bột không trở nên dính khi tạo hình.
Tạo hình bánh gạo tự bột
Bước 3: bí quyết làm nước sốt bánh gạo cay
- pha nước sốt cay cho món bánh gạo theo tỷ lệ: 3 thìa tương ớt hàn quốc + 4 thìa tương cà chua + 1 thìa ớt băm nát + 1 chén ăn cơm nước lọc (250ml) + 2 thìa đường. Toàn bộ trộn đông đảo với nhau mang lại hòa tan.
Pha chế nước sốt làm cho bánh gạo
Bước 4: Luộc bánh gạo
- Bắc một nồi nước lên bếp, đun đến khi sôi rồi bạn thả các miếng bột bánh đã sinh sản hình vào luộc. Luộc mang đến khi những miếng bánh khá nổi lên tức là bánh sẽ chín.
- Tắt bếp kế tiếp vớt ra mang đến vào chén ăn cơm nước đá để những miếng bánh không biến thành dính cùng với nhau.
Công đoạn luộc bánh gạo
Bước 5: hoàn thành bánh gạo cay Tokbokki
- Cho các thành phần hỗn hợp nước sốt cay vẫn pha chế làm việc trên vào chảo để đun nóng, lúc nước nóng sôi lên thì bạn đổ hết chỗ bánh gạo new ngâm nước đá vào và đảo đều để ngấm gia vị gia vị.
Xem thêm: Diy Cách Làm Hoa Cài Áo Handmade Siêu Nhanh Siêu Dễ, Diy Cách Làm Hoa Cài Áo Đơn Giản Và Đẹp
Cho bánh gạo vào nước nóng để hoàn thành xong món ăn
- Đun bởi vậy sau khoảng 5 phút thì tắt bếp, vớt bánh gạo cùng nước sốt ra đĩa nhằm thưởng thức. Lúc này bạn đã chấm dứt cách có tác dụng bánh gạo cay Tokbokki hàn quốc rồi.